秋一番の爽やかな味わい！愛媛県産「極早生みかん」とは？特徴や美味しい食べ方を農家が徹底解説

秋の気配を感じると、無性にみかんが食べたくなりませんか？

一般的なみかんよりも一足早く、秋口から市場に出回る「極早生みかん（ごわせみかん）」。

「普通の温州みかんと何が違うの？」「酸っぱくないの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

この記事では、秋の始まりにしか味わえない極早生みかんの特徴や、美味しさの秘密、そして農家直伝の美味しい見分け方・食べ方をご紹介します！

極早生みかんとは？普通のみかんとの違い

極早生みかんは、秋の早い時期（9月下旬〜10月頃）に収穫・出荷される温州みかんの品種です。

 最大の特徴は「爽やかな酸味とフレッシュな香り」

まだ青みが残っているうちに収穫されるため、見た目は緑がかっていますが、中身はしっかり熟しています。

甘みの中にキュッとした爽やかな酸味があり、「秋の訪れを感じる味」としてファンが多い品種です。

 「酸っぱいのでは？」という疑問について

「緑色＝酸っぱい」と思われがちですが、近年の極早生はしっかりとした甘みもあり、ジューシーで後味がすっきりしているのが特徴です。

農家が教える！美味しい極早生みかんの選び方

数あるみかんの中から、より甘くて美味しいものを選ぶためのポイントを3つご紹介します。

1. 皮の色が濃すぎず、少し黄色〜オレンジがかっているもの

全体が完全に緑色のものより、少し熟成が進んで黄色みがかってきたものは、酸味がまろやかになり甘みを強く感じられます。

2. 皮が薄く、張りとツヤがあるもの

皮がしなびておらず、パンと張っているものは水分がしっかり詰まっています。また、皮のキメ（表面のブツブツ）が細かいものが良品です。

3. 形が「扁平（お餅のような平らな形）」のもの

球体に近いものよりも、少し平べったい形をしているみかんの方が、甘みがギュッと凝縮されている傾向があります。

産地直送だからこそ！私たちがこだわる梱包と品質管理

ネット通販や産地直送でみかんをお取り寄せする際、「輸送中に潰れてしまわないか心配…」というお声をいただくことがあります。

私たち（株式会社くり房）では、お客様のもとに一番美味しい状態でお届けするため、収穫したみかん一つひとつ丁寧に検品・計量し、緩衝材を工夫しながら心を込めて箱詰めしています。

店頭に並ぶまでの時間が短い「産地直送」だからこその、もぎたてフレッシュな香りをお楽しみください。

まとめ

秋の味覚の先駆けである「極早生みかん」。

爽やかな酸味とみずみずしさは、残暑が残る季節にもぴったりの味わいです。

「今年最初の美味しいみかんを食べたい」「旬の味を自宅で楽しみたい」という方は、ぜひ当店の産地直送みかんをチェックしてみてくださいね。

▼【今年の新物予約・ご購入はこちらから】

https://kuri-mikan.jp/products/%E6%A5%B5%E6%97%A9%E7%94%9F%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%82%93-%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E7%94%A8-%E7%95%91%E7%9B%B4%E9%80%81-%E7%AE%B1%E8%BE%BC%E3%81%BF%EF%BC%95%E3%82%AD%E3%83%AD